“除了壹歲時的鞭炮聲，春風溫暖了屠蘇。千家萬戶天天老是換新桃換舊桃。”宋代詩人王安石的《元月日》壹詩生動地描繪了古代中國新年的歡樂景象，其中“屠蘇”指的是屠蘇酒，也講述了古人在新年喝屠蘇酒的習俗。
相傳屠蘇酒是漢末名醫華佗所創，其配方是將大黃、白術、桂枝、防風、花椒、附子、附子浸泡於酒中而成。每年臘月，孫思邈總要給鄰居壹包藥，叫他們用藥釀酒。孫思邈也把他的房子命名為“屠蘇之家”。從那以後，經過幾代人，喝屠蘇酒成了中國新年的習俗。