蔬菜面怎麽做？

菠菜面:將鍋中的水燒開，將洗凈的菠菜放入鍋中，繼續加熱至菠菜變軟，取出後在盆中加入面粉，加水使菠菜和面粉充分混合，然後放入盆中醒發壹會兒。把揉好的面團放在面板上，用搟面杖搟薄。

搟薄後，撒上面粉，將煎餅折疊，用刀切開，大約半厘米厚。鍋裏的水燒開後，把搟好的面條放在鍋裏煮。

配菜蔬菜面:把超市買的面拿出來備用，鍋裏放油，燒熱，加入蠔油和調料，加水，水開後把準備好的面和蔬菜放進去(如果喜歡軟的蔬菜可以放冷水裏)。還可以放點火鍋調料，加點魚丸，海鮮蔬菜面就烤成功了。

炒面:手搟面煮好後放在壹邊，鍋裏放油加熱，放入自己喜歡的蔬菜翻炒，放入調料。蔬菜煮熟後，將面條放入鍋中翻炒均勻。