1.準備四個雞蛋，將蛋黃和蛋清分開，將80克低筋面粉和5克泡打粉混合；
2.將蛋黃、40克糖、牛奶和少許食用油混合在壹起攪拌均勻；
3.將拌好面粉和泡打粉的面團倒入蛋黃混合物中攪拌均勻；
4.用打蛋器打蛋白，出現氣泡後加入40克白糖，繼續打蛋白的氣泡，直至細膩。
5.將蛋清分2至3次加入蛋黃混合物中；
6.打開微波爐，在準備好的做蛋糕的容器周圍放上油，然後將攪拌好的面團倒入容器中；
7.將微波爐的火力調到中高檔，等待五分鐘左右；
8.用微波手套取出容器，然後倒扣在盤子上。