將鮮野山參嚴實地纏緊了之後放進電冰箱內的冰箱冷藏中，溫度維持在5攝氏最好。壹定要留意在平常多對包裝開展查驗，要嚴苛避免電冰箱裏的體內濕氣會吸咐在鮮野山參上，造成 發黴、長蟲。選用冷藏法儲存的鮮野山參，壹旦從電冰箱取下後，就需要馬上服用，以防吸附在空氣中的水份會吸咐在早已沒有包隔的鮮野山參上，造成發黴。
還可以取壹個有套膠內墊瓶塞的玻璃瓶子，玻璃瓶最好深棕色的，用前將玻璃瓶清洗晾曬。瓶裏裝鮮野山參的另外，可將適當生石灰粉或木碳或矽橡膠等防潮劑用挎包好放進瓶中，隨後將瓶塞密封性放進冰箱冷藏室內儲存。