材料:嫩豆腐200克,雞胸肉100克,牛肉100克,豆腐皮100克,豬血300克,寬面粉50克,兩個嬰兒菜。
輔料:食用鹽適量,豬骨湯適量,火鍋底料適量。
第壹步:將豆腐切成大小適中的小塊。
第二步:放入油鍋炸至金黃色,取出待用。
第三步:將雞肉和牛肉切成小塊備用。
第四步,將豬血切成小塊備用。
第五步,小火翻炒火鍋底料,出紅油。
第六步,加入適量豬骨湯和食用鹽,大火煮開。
第七步,燒開後倒入砂鍋,加入娃娃菜和寬粉燉5分鐘。
第八步,加入豆腐和豆腐皮燉2分鐘。
第九步:加入雞肉和牛肉。
第十步:加入豬血,燉5分鐘。
第十壹步,制作完成。