1，鯉魚最好的吃法是紅燒。鯉魚清洗幹凈後，把表面的粘液洗掉，換成花刀。將鍋燒熱，加入壹湯匙油，然後將鯉魚兩面煎至金黃色，再取出，這樣煮出來的鯉魚不易腐爛，味道更加濃郁鮮美。
2.草魚的美味方式是酸菜魚。草魚清洗幹凈後，把肉剁碎，然後把魚從尾部切開，把魚切成兩段，然後把魚刺剁出來，再用清水把魚塊沖洗三遍以上，然後開始腌制魚片。將炒鍋燒熱，加入壹勺花生油，將魚骨放入炒鍋中炸出香味，然後加入鹽和胡椒粉，調味，燒開煮兩分鐘。