熟羊肉怎麽炒？

配料:酸菜、羊肉、紅辣椒、植物油、鹽、醬油、澱粉、花椒粉、姜、雞精。酸菜洗凈數次切條，紅辣椒洗凈切條。熱鍋放涼油，熱油下均勻翻炒酸菜，翻炒2分鐘左右，炒出酸菜的香味。將辣椒條翻炒出酸辣的味道。將羊肉翻炒均勻，加入少許鹽和雞精翻炒均勻即可食用。

材料:酸菜150g，羊肉200g，紅辣椒1，植物油，鹽，醬油5g，澱粉，花椒粉1g，姜，雞精。

1，酸菜洗幾遍切成條，或者切成粉，紅辣椒洗幹凈切成條。

2.將熱鍋裏的油冷卻。將酸菜在熱油下翻炒均勻，翻炒2分鐘左右，翻炒出酸菜的香味。

3.將辣椒條翻炒出酸辣的味道。

4、將羊肉翻炒均勻，加入少許鹽，雞精翻炒均勻後出鍋。