50克茴香
250克豆子
鹽10克
幹辣椒10塊。
6粒花椒膠囊
豆角炒茴香怎麽炒？
煮熟的豆子，煮的時候加7克鹽。胡豆不好吃，提前加鹽煮。熟了就拿出來控水。
請點擊輸入圖片說明。
茴香洗凈，切成小塊。我把中間的粗桿都拿掉了。
請點擊輸入圖片說明。
將鍋裏的油加熱，當油八成熱時，加入辣椒段和胡椒粉。
請點擊輸入圖片說明。
將花椒和辣椒翻炒，然後加入豆角翻炒。炒菜的時候加點鹽。
請點擊輸入圖片說明。
聞到豆子的香味就加入茴香，繼續翻炒。看到茴香軟了就可以煮了。
請點擊輸入圖片說明。
最後結果
請點擊輸入圖片說明。
技巧
煮豆子時加鹽，豆子不容易入味。