主料
基圍蝦半斤 幹貝壹兩
芹菜 大米
生姜
幹貝鮮蝦海鮮粥的做法步驟
1.?基圍蝦洗凈去頭 切成兩半待用
2.?幹貝放在溫水中浸泡 倒少許料酒去腥
3.?生姜刨絲待用
4.?芹菜洗凈切丁待用
5.?鍋裏倒水燒開後倒入基圍蝦汆熟後撈出
6.?將浸泡過的幹貝捏碎 連水壹起倒入鍋中 再加水煮開
7.?煮開後倒入浸泡過的大米 開小火燉煮
8.?準備好的蝦 芹菜 姜絲
9.?粥煮半小時左右 米已經軟了之後把準備好的食材倒進鍋裏攪拌 再煮十分鐘左右
10.?撒鹽和蔥攪拌即可
11.?吃之前可以根據個人口味加麻油或者生抽
小貼士
基圍蝦半斤即可 我放了壹斤有點多了