直營店由肯德基直接管理，管理人員和員工都由總部委派。總部會直接管轄門店，所有直營店也需要完全聽從品牌總部的指揮。
但是加盟店是有壹定的合作關系的，雙方沒有隸屬關系，只是壹定的合作關系。所以加盟店主會有很大的自主權。
擴展數據:
設立直營店，所有風險由總部承擔，加盟商需要創業者獨自承擔。直營店會接受總部的統壹管理，所以會更容易發揮整體優勢，而加盟店在經營和自助方面會更加靈活，集體意識不強，缺乏與整體的統壹性。
直營店是肯德基總部建的，所以背後有雄厚的資金實力，所以在市場發展上更有優勢。加盟店是由加盟商經營的，在資金實力上遠遠弱於直營店。