鴿子血營養價值高嗎？最好的吃法是什麽？

鴿子血很值錢，不管是鴿肉還是鴿子血，都是進補的上品。為什麽鴿子肉燉的時間長，跟鴿子血有很大關系，但是如果兩者分開，效果就不會那麽理想了。如果要燉鴿子，我建議壹定要淹死。不要像殺雞壹樣殺了他們。燉乳鴿的滋補效果會好很多。希望對妳有幫助。

鴿妳肉味道鮮美，營養豐富，還具有壹定的輔助醫療功能。古語有雲，“壹鴿勝九雞”形容鴿子營養價值很高。鴿肉所含的蛋白質中含有多種人體必需的氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率達95%以上。因此，它對老年人、身體虛弱者、手術病人、孕婦和兒童具有恢復體力、愈合傷口、增強腦力和視力的作用。鴿子(4周齡的鴿子)營養更好。