皮膚成分:
糯米粉65g，細砂糖25g，玉米澱粉20g，純牛奶100g，黃油20g。
餡料配料:淡奶油、細砂糖、榴蓮肉。
練習:
1，糯米粉，細糖，玉米澱粉，純牛奶，攪拌均勻，過篩更加細膩，用保鮮膜包好，用牙簽紮幾個孔，上鍋蒸30分鐘左右。
2.蒸熟後，趁熱加入黃油。不熱的時候戴上手套來回拉5-8分鐘左右，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏半小時，榴蓮肉會壓成泥備用。
3.將面團分成大小均勻的6份(約35g)，攪打淡奶油備用。
4.將面團鋪上熟糯米粉，搟成較薄的皮，三勺榴蓮奶油，像包子壹樣，捏緊，剪去小尾巴，撒上少許熟糯米粉，放在紙盤裏。
Ps:冷藏壹段時間會更好吃！