雙匯火腿腸吃的是綠色肉類。

首先可以肯定的是，綠色的東西絕不是綠色食品。火腿腸是壹種肉制品。如果肉腐爛了，會產生大量的細菌和微生物，以及大量的毒素。使用後是輕度中毒腹瀉，嚴重危及生命的是吃的東西，壹定不能再吃過期產品了。即使保質期內性狀發生變化，也不能吃。

建議妳以後不要吃高溫火腿腸！火腿分為高溫制品和低溫制品，兩種制作工藝不同，高溫制品采用120度的高溫蒸煮，破壞了肉類的營養結構。在繁殖過程中添加了大量的防腐劑，所以高溫火腿腸在常溫下保質期可以達到120天到180天。想想什麽肉能撐這麽久？低溫產品在低溫冷櫃中的保質期只有45天左右。所以，買肉制品壹定要註意。保質期越短，添加的防腐成分越少。