材料:
壹杯幹黃豆和壹臺豆漿機，900g清水，1/4茶匙豆腐王內酯。
練習和步驟:
1，用九陽豆漿機送的杯子量壹杯豆幹。
2.放入豆漿機，上下水線之間加水，選擇幹豆/濕豆鍵。
3.取壹個大碗(事先用500ml水大致劃好線，豆漿會加到這條線上)，放入1/4茶匙內酯(約1g)。
4.加入1茶匙溫水溶解內酯。
5、豆漿煮好，略涼，直接將豆渣網放在碗上沖入500毫升左右的豆漿。
6.蓋上碗，最好保溫，靜置15-20分鐘。
7.豆腐腦(豆腐腦)做好了。
8、可以加花生和辣椒油吃鹹嘴。
9、也可以加糖或者蜂蜜吃到嘴甜。