土豆和雞蛋可以壹起炒嗎？向上帝求助

是的，雞蛋和土豆是健腦食品。雞蛋含有優質的蛋白質和脂肪，土豆可以補充碳水化合物、維生素和礦物質。雞蛋和土豆可以壹起吃。但是雞蛋熟得快，土豆熟得慢。德國人提倡的“土豆雞蛋”就是這種生物價值很高的蛋白質食品。這種飲食包括250克含4.5%蛋白質的優質土豆和壹個中等大小的雞蛋。如果土豆中蛋白質含量低於4.5%，就要按比例增加土豆的食用量。此外，由於土豆中澱粉和水分含量較高，運動員在增加土豆食用量的同時，應酌情減少或暫停食用其他主食。土豆和雞蛋可以壹起吃，因為土豆處理不當而發生中毒。土豆本身產生的芽必須去除，否則有毒。