煮面條不需要放料酒，以下是花蛤肉丸湯面的制作方法：
主料：面條100g? 輔料：油適量、鹽適量、花蛤適量、青菜適量、包心肉丸適量、姜適量
步驟壹：花蛤先放點鹽水吐沙。
步驟二：青菜洗凈。
步驟三：準備好面條。
步驟四：鍋熱後，加油，下姜爆香。
步驟五：加點水。
步驟六：放入花蛤。
步驟七：加點包心肉丸，這個肉丸很大，早點下。
步驟八：水水開後加入面條。
步驟九：加入青菜。
步驟十：先嘗壹下味道，因為花蛤本來就帶鹹味。再調壹下適量的味道。
步驟十壹：成品。