烤箱烤雞腿是壹道以雞腿為主料的菜名。
碗碟
在烤箱裏烤雞腿
困難
普通的
佐料
蔥、姜、蒜、黑胡椒、紅辣椒粉、料酒、醬油。
工作方法
1.將雞的前腿放入沸水中焯壹下，加入壹些鹽，直到它們變色，然後取出放入碗中。
2.用刀劃幾道口子，方便入味。
3.將所有輔料均勻塗抹在雞腿上，用保鮮膜放入冰箱(最好前壹天晚上放入冰箱)至少三個小時。
4.烤箱220度預熱5分鐘，然後把雞腿放入烤箱烤25分鐘左右，直到15分鐘左右。翻過來(烤的時候鋪壹層錫紙或者墊壹個烤盤，防止滴油)。
5.接下來，就等叮~ ~完了，就可以裝盤了。