材料:150g面粉，2g鹽，80g水，1雞蛋，1西紅柿？
輔料:蔥葉、鹽、雞精、十三香。
1.面粉、水和鹽放入面包機中制成面團。醒來三十分鐘。
2.分成橢圓形，用油蓋住袋子，醒20分鐘。
3.拉伸，用油蓋住袋子，醒20分鐘。
4.拉成小條。
5.將雞蛋打入碗中，切西紅柿，切洋蔥。
6.在鍋裏的熱油裏煎雞蛋，然後取出。
7.鍋裏放油，煸炒西紅柿。
8.放點鹽，把水炒壹下。
9.放些水，煮雞蛋。
10，鍋中放入適量的水，將面條用水煮開，煮兩分鐘左右。
11，面條煮熟，撈出，放進去攪拌。
12，加點鹽調味。
13，放點十三香。
14，裝盤撒上蔥花。