餡料(這裏是我最喜歡的蜂蜜紅豆)
方形春卷皮
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詳細說明春卷的包法?
紅豆和冰糖煮三個小時成餡。冷卻後,取適量碼在春卷皮上,輕輕按壓。位置很重要。我的感覺是餡料位於春卷皮對角線稍下方或旁邊,可以保證有足夠的料,不會太低而包不住。
請點擊輸入圖片說明。
把它包起來
把它包在左右兩邊。讓下面兩個角蓋住這裏的餡,否則。。。
結果是這樣的。
然後第三步,調高。
蘸壹點水或者加壹點澱粉的水,封口。妳完了!