怎麽做出好吃的紅燒牛肉？

做出好吃的紅燒牛肉，關鍵是要掌握好烹飪的火候，要煮透。以牛筋為原料，洗凈焯水，然後加入輔料和鹵水，放入高壓鍋中煮40分鐘。

材料:牛筋400克。

輔料:禦滿香1湯匙、李錦記鹵水汁100g、鹽2茶匙、糖1湯匙。

1，準備兩根筋，壹大壹小。

2、牛肉去包洗凈。

3、加入冷水，煮至鍋沸騰，轉中火，煮至筷子不沾血。

4.取出牛肉塊，用流動的水沖洗出血的水。

5、加入鹵水汁，全味，糖，加水沒過牛肉，煮開後加鹽調味，鹹味。

6.加個高壓鍋蓋，充完電按閥門，40分鐘就好了。

7.紅燒牛肉成品圖。

註意事項:

鹵汁紅燒牛肉和美味的復合調料，再加上壹些鹽，糖之類的。