小銀杏怎麽做鮮蓮子紅薯？

正是大量新鮮蓮子上市的時候。鮮蓮子甜糯，煮十分鐘左右就可以吃到糯糯的蓮子了。比起吃幹蓮子更快捷方便，吃鮮蓮子味道更香。分享壹下我是怎麽把新鮮蓮子存放很久的。

材料？

有數量的新鮮蓮子

鮮蓮子的巧妙儲藏？

買來的蓮子需要保持幹燥；

請點擊輸入圖片說明。

用刀破開邊緣，取出蓮子心；

請點擊輸入圖片說明。

然後裝在保鮮盒或保鮮袋裏或分成每次所需的數量，存放在冰箱的冷凍室裏。吃的時候可以不解凍直接煮熟。

請點擊輸入圖片說明。

技巧

五谷雜糧可以凍更久，可以凍半年。