醋蛋液的是什麽

醋蛋液是壹種民間流傳的食療偏方，顧名思義就是將洗凈的蛋殼浸泡在純天然釀造最低2年米醋中2—4天，泡好後可與白開水、蜂蜜壹起調勻食用。醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況。

醋蛋液雖然好處多多，但是兒童和患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病等腸胃疾病的人人不宜食用

方法：將壹枚生雞蛋用涼開水洗凈後，放入大口玻璃瓶裏，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3個雞蛋）靜置24小時後，蛋殼溶解，用筷子將蛋膜調破，攪勻，再靜置24小時即制成醋蛋液。

服用方法：將醋蛋液倒入玻璃杯中，（壹個雞蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完），加入2倍的蜂蜜，再加入6~10倍的溫開水，（40度以下）攪勻，早飯前半小時到壹小時之前喝下