原料：選取新鮮豬頸肉頭，以獨特的腌制法，腌成後油炸而成，再配以泰汁調芡。
特色：肥而不膩，外脆肉爽。
泰式醬汁烤制豬頸肉的制作材料：
主料：豬頸肉。
調料：料酒,芝麻油,蘋果醋,豉油,蕃茄醬,燒烤汁,姜,紅糖。泰式醬汁：芫茜,蔥,檸檬汁,蘋果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜。
教您泰式醬汁烤制豬頸肉怎麽做，如何做泰式醬汁烤制豬頸肉
1、先將豬頸肉用腌料腌制壹晚。
2、放入烤箱用180度烤30—40分鐘，中途兩次翻面並需加上腌汁及蜜糖。
貼士：
1、這個菜加上蘋果醋及蕃茄醬腌制，可解豬頸肉的膩。
2、吃時配上泰式醬汁，令口感更加豐富。