佐料
豬肉瘦肉
200克
水芹菜
100g
佐料
打醬油的孩子
適量的
水
適量的
油
壹點
精力
5片
水澱粉增稠
壹點
步驟
1.抓起紅薯粉或者玉米澱粉，靜置壹會兒。
2.生姜切片備用
3.水芹菜切碎，葉子很有營養。
4.把鍋裏的油加熱。
5.加入用生粉抓過的肉，翻炒。
6.將肉末炒至半熟，放入芹菜和姜片炒勻。
7.加入適量的兒童醬油(或生抽)
8.均勻地翻轉
9.加入適量的水
10.煮開，稍微勾芡，調味，上桌。
11.這道菜很適合小盆友！
技巧
1.芹菜要嫩，要香。
2.瘦肉切塊，容易吸收，適合兒童食用。