1,先準備好所需的大米和綠豆,綠豆比大米少,比例保持在1:5左右。將綠豆洗凈,用清水浸泡2小時以上,然後將大米放入盆中,洗幹凈。
2.高壓鍋加適量水,然後放入洗好的大米,再放入泡好的綠豆,蓋上高壓鍋,開始用大火煮,看到有氣體出來就關閥門。
3.大火煮約10分鐘後,轉小火慢煮。基本上再煮5分鐘,綠豆粥就完全熟了。這時候可以直接吃了。如果妳喜歡甜食,妳可以加點糖。