黑巧克力
100g
(母雞的)蛋
75克
牛奶
黃油
白砂糖
60克
強力面粉
10g
如何松露布朗尼？
所需成分
在牛奶中加入白糖，放入牛奶鍋中。加熱至沸騰，然後立即關火。
加入黑巧克力，攪拌融化。
加入黃油，攪拌融化。
加入蛋液，攪拌均勻。
加入高筋面粉，攪拌均勻。
將容器塗上黃油，將攪拌好的蛋糕液倒入模具，直到七分滿。烤盤加開水，水浴法，175度大火45分鐘。烤好後晾涼，放入冰箱冷藏壹夜。想吃的時候拿出來壹根壹根切好撒上可可粉。
和蛋糕、巧克力壹樣，是吃的高級零食！