工具/材料:菜刀、案板、盆、削皮器、蒸鍋、料理機、煮鍋、半個老南瓜、300g大米、清水。
1、老南瓜清洗幹凈，去皮去皮，然後切成小塊。
2.將切好的南瓜塊放入蒸鍋，隔水蒸熟。
3.蒸南瓜的時候，先把米洗幹凈，然後在水裏泡十分鐘。
4、用筷子插入南瓜，可以很容易穿透，說明南瓜蒸熟了。
5、取出放入碗中，攪拌成泥狀，或者用料理機做成泥狀。
6.將大米和適量的水放入沸騰的鍋中，開大火燒開。
7.水開後繼續煮10分鐘。當米飯半熟時，倒入攪拌好的南瓜醬，攪拌均勻，繼續煮10分鐘，直到南瓜和粥完全融合。
8.小火慢燉大約3分鐘，即可食用。壹碗美味的南瓜粥就做好了。