蒜蓉蒸粉絲
主料
粉絲
2紮
大蒜
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
扇貝殼
8個
步驟
1.龍口粉絲2小紮，扇貝殼8個，大蒜壹整個
調味：油，鹽
2.粉絲浸泡發
充分的浸泡讓粉絲吸足的水分
3.扇貝殼刷洗凈 擺盤中
吃扇貝時特意留下的
4.將粉絲均勻的鋪在扇貝殼上
5.大蒜剁成蓉壹分為二
6.熱油鍋放壹半蒜蓉 油多些
7.放足夠調味的鹽炒香
不要太大火以免炒焦
8.關火 將另壹半的生蒜蓉加入
9.生 熟蒜蓉拌勻?
不夠味的 放鹽調夠
10.將調了味的生熟蒜蓉 平分8份 鋪在粉絲上
11.放進開水鍋隔水蒸6分鐘左右
12.撒上蔥花即成