藕粉沖泡失敗怎麽補救？最好的補救辦法

1，蓮藕澱粉最好的偏方是放在鍋裏煮。鍋裏煮壹點水，然後把液體藕粉倒入鍋裏煮壹會兒，就變白了。這個時候的藕粉不是特別粘，但是吃起來口感很好，就像燕窩的感覺。

2.藕粉是壹種零食，分為紅藕粉、純藕粉、冰糖藕粉。吃的時候加入開水，快速攪拌，直到藕粉變成淺棕色透明。

3.清朝鹹豐年間，蓮藕曾被用作禦膳貢品。因與“我”諧音，人們以吃蓮藕祝其婚姻幸福，並被其汙泥所感染，與蓮花同為純潔高尚人格的象征。

4、蓮藕澱粉含澱粉過多，且大部分蓮藕澱粉極其甘甜，不宜過多食用，肥胖者宜少食。肥胖的人可以選擇壹些無糖或者無糖的藕粉來吃。