步驟
蒸羅飛魚的步驟11。活魚宰殺後，去除魚鱗、鰓和腸子。這壹步賣魚的可以自己處理，自己回家清理也是可以的。用刀在魚兩邊厚的部分劃幾道口子。
步驟22。整條魚抹上鹽，用料酒腌制10分鐘。
蒸羅飛魚的步驟33。將洋蔥和姜切絲，鋪在魚盤裏。
第44步:清蒸魚。也放壹些在魚肚裏。
蒸羅飛魚的步驟55。鍋中放水燒開，將裝有魚的盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋蒸8分鐘(時間根據魚的大小調整)。
第66步:關火3分鐘後將魚取出。如果湯太多，倒掉壹部分，倒入蒸魚和醬油。
蒸魚的步驟。77.把蔥花放在魚上。將植物油加熱，澆在魚上。
無魚蒸魚的步驟88。可以用幾棵香菜樹裝飾壹下。