2.紫菜,霞浦是“中國紫菜之鄉”。霞浦紫菜主產區生態環境得天獨厚;該產品在形狀、顏色、營養、口感等方面均優於同類產品。所以霞浦紫菜是福建省唯壹出現在《舌尖上的中國I》節目中的美食。
3.元宵茶,“霞浦元宵茶”是在霞浦獨特的氣候和土壤條件影響下,采用傳統工藝精心制作而成。元宵茶是福建省的名茶之壹(已被授予中國地理商標)。清香醇厚,清新爽口。