2.啟動油鍋，用火將油溫升至170度左右，轉中火，將魚片用漿糊在油鍋中煎熟。
3.煎至魚片呈金黃色撈出待用。
4、壹個番茄，開水燙30秒，撈出去皮，切成番茄塊，越碎越好。
5、另起油鍋，放適量油，將蒜末炒香。
6.切碎的西紅柿。
7.將番茄翻炒，加入番茄醬，加入適量的糖、鹽和調味料。
8.繼續煮至粘稠。
9.將炸好的魚片放入鍋中攪拌均勻，讓番茄汁覆蓋魚片。
10，盛出，撒上白芝麻。