雞爪貴還是鴨爪貴？

如果是生雞爪和鴨爪，那麽它們的價格差不多，相差壹元到三元。如果是煮熟的，價格要根據其營養價值和口感來定。不同鴨腳的主要營養成分是碳水化合物和脂肪，營養均衡。從營養學的角度來看，鴨掌含蛋白質、低糖、脂肪少，堪稱極佳的減肥食品。雞爪的熱量比較大，每100克雞爪的熱量為215卡，有軟化血管、美容的作用。形狀不壹的雞爪，外表短粗，各爪之間的空隙比較大；鴨爪外形細長，整個鴨爪的爪是連在壹起的。不同來源的雞爪的母親是雞。雞爪在美食家的菜譜裏不叫雞爪，叫雞爪。在中國南方，雞爪是壹道很高級的名菜，它的烹飪方法也很復雜。