佐料
五花肉
150g
馬鈴薯
250克
八個角度
適量的
四川胡椒
精力
大蒜
大豆
油
雞肉粉
步驟
1.五花肉,土豆切塊
2.油熱時,放入花椒、八角、蒜和姜,炒香。把辣椒和大蒜拿出來扔掉。
3.加入五花肉翻炒變色
4.加入土豆,翻炒
放入半碗水
6.加入醬油,中火,蓋上蓋子,慢燉。
7.煮至土豆熟透,然後大火收汁,加入雞粉。
技巧
豬肉不能太稀,不然土豆不好吃。