原料:銀耳、紅棗、枸杞。
練習步驟:
步驟1:準備壹個銀耳，煮開後浸泡5分鐘左右。
第二步:把泡好的銀耳撕碎，試著撕壹點。
第三步，紅棗洗幹凈備用，我用的是灰棗。
第四步:鍋裏的水燒開後加入銀耳絲和十顆紅棗。
第五步，蓋上鍋蓋慢燉(壹直保持鍋蓋慢燉)。
第六步，兩小時後加入冰糖，根據個人口味。
第七步，煮半小時後，用勺子把鍋裏的紅棗碾碎，這樣銀耳湯裏的紅棗香味更濃，顏色更好。
第九步，把剩下的紅棗倒入(後面加的紅棗煮好銀耳湯後味道很好，甜軟適中)。
步驟10，加入枸杞，繼續煮壹個小時左右。
小貼士:
1:紅棗加兩次。2:銀耳湯煮兩到三個小時的時候加冰糖最合適。3.試著煮四個小時。