馬鈴薯
二
烤薯片的步驟(烤箱版)
步驟1
空間
土豆去皮切片(我是用波刀切的，淘寶上有賣)
第二步
用清水洗掉表面的澱粉。
第三步
將鍋裏的水燒開，加入少許鹽，倒入薯片焯水30秒(焯水時間不能太長，否則薯片會腐爛)。
第四步
撈出冷水，擦幹。
第五步
將澱粉篩入幹薯片中。
第六步
裹著澱粉的薯片
第七步
放入烤盤，輕刷壹層油，烤箱預熱170度，烤10分鐘左右，翻面繼續烤5分鐘左右。
第八步
撒上黑胡椒、紅椒、孜然粉拌勻。