在常溫常壓下水的比重是1。比重也稱相對密度，固體和液體的比重是該物質（完全密實狀態）的密度與在標準大氣壓，3.98℃時純H2O下的密度（999.972kg/m3）的比值。氣體的比重是指該氣體的密度與標準狀況下空氣密度的比值。液體或固體的比重說明了它們在另壹種流體中是下沈還是漂浮。
水密度和溫度的關系
4℃的水的密度最大。溫度高於4℃時，隨著溫度的升高，水的密度越來越小；溫度低於4℃時，隨著溫度的降低，水的密度也越來越小。水凝固成冰時體積變大，密度變小。把水的這個特性叫做水的反常膨脹。
從0度開始增大，4度時密度為極大值，然後逐漸減小。兩者函數關系是這樣的：ρ=K/[(t-4)^2]。其中t為溫度，K為系數。