大豆300克，水3000㏄.
工作方法
1.挑選並去除有缺陷的大豆，保留完整的大豆。用水沖洗精選的大豆，去除沙子和灰塵。將洗凈的黃豆在水中浸泡8小時左右(註意水量壹定要蓋過黃豆)。泡好後把水倒掉，再把黃豆沖洗壹遍。
2.取出方法4的大豆，放入攪拌機。向攪拌機中加入1500㏄水，按下開關，將其打成漿狀。
3.取壹個紗布袋，放入豆漿中。將豆渣用紗布袋過濾，擠出無雜質的豆漿。這時紗布袋裏的成品就是豆渣。
4.取壹個深鍋，放入剩余的65，438+0，500 ㏄的開水，然後倒入豆漿。將方法9的豆漿用大火煮至起泡。然後轉小火繼續煮約10分鐘，至豆香味溢出後關火。
5.將煮好的豆漿用濾網過濾除去殘渣，即為原味豆漿。