菠蘿蜜怎麽吃，有什麽營養價值，不能和什麽食物壹起吃？

菠蘿蜜的吃法:用刀切開，把中間有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鮮袋把裏面的粘液去掉，把每個黃色的果肉都剝掉，再把裏面的果仁剝掉，把黃色的果肉吃掉。冰鎮後會更甜。裏面的堅果是它的種子。它們像花生壹樣烹飪，可以加點鹽吃。它們味道不錯。

現代醫學研究證實，菠蘿蜜富含糖、蛋白質、B族維生素(B1，B2，B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。主要的治療物質是可以從菠蘿蜜的果汁和果皮中提取壹種叫做菠蘿蜜蛋白的物質。菠蘿蜜中的糖、蛋白質、脂肪油、礦物質、維生素等對維持機體正常生理功能有壹定作用。

菠蘿蜜和蜂蜜不能壹起吃。把它們混在壹起會脹氣，甚至危及生命！