燒章魚的做法，準備材料:
低筋面粉:100克，咖喱汁:30克，熟面條:20克，章魚腳:70克，雞蛋:壹個，卷心菜:50克，發酵粉:壹茶匙，冷水:230克
1、100g低筋面粉、20g熟面粉、壹個雞蛋、壹小勺泡打粉、230g冷水放在同壹個容器裏。
2.攪拌直到沒有顆粒，放在壹邊。
3.將卷心菜和洋蔥洗凈切碎。
4.章魚腳洗凈，切成小塊。
5、模具熱刷油，倒入面糊。
6.加入章魚、洋蔥和卷心菜。
7.再倒壹層漿糊。
8.面糊凝固後，用竹簽翻轉90度，把多余的放進去，丸子再翻壹遍，燒黃。
9、裝盤，擠沙拉醬，照燒醬，海苔絲。