佐料
355克蝸牛
姜片
適量的
青蔥
烹飪酒
2湯匙
油
3湯匙
淡醬油
鹽
0.5勺
油炸蝸牛的做法
1.
材料:田螺(洗凈)、姜片、蔥段。
2.
將清洗幹凈的田螺放入清水鍋中，煮1分鐘，然後撈出。
3.
鍋中加入3湯匙油，燒熱，放入姜片。
4.
接下來放入煮好的田螺，加入2湯匙料酒。
5.
爆炒。
6.
然後，加入2湯匙醬油。
7.
加入0.5勺鹽。
8.
調味並攪拌均勻。
9.
最後，放入洋蔥，即可食用。