適當食用糯玉米不會胖。糯玉米含糖量低，熱量高，含有大量的膳食纖維，具有潤腸通便的作用。適當食用不會導致身體發胖，有利於減肥者。肥胖或減肥的患者應合理營養飲食，不吃含糖量高的食物和油膩食物。
食用糯玉米的註意事項
玉米中含有壹種酶，與牡蠣同食會影響人體對蛋白質的吸收。另外，牡蠣中的鋅含量比較高，單獨食用對人體有很好的保健作用，但是同時食用會影響鋅的正常吸收，所以大家在食用時壹定要慎重。
可樂和玉米都富含磷。他們經常壹起吃飯，可能攝入過多的磷，幹擾了鈣在體內的吸收和滯留。玉米和紅薯壹起吃會腹脹不適。