主料
小油菜 蘑菇
輔料
耗油 味精適量
鹽適量 白胡椒
蒜末
耗油蘑菇小油菜的做法步驟
1.?小油菜掰成寸段,鍋內加水放少許鹽燒開,放入小油菜,待油菜顏色變成嫩綠色後撈出
在放入蘑菇,待蘑菇變嫩後撈出
熱鍋,倒油放入蒜末炒香再放入耗油炒香
倒入焯好的油菜和蘑菇翻炒,最後撒壹些胡椒粉翻炒出鍋
小貼士
1、焯油菜的水中放少量鹽,焯好的油菜顏色好看2、用半頭蒜即可3、由於油菜和蘑菇已經過水焯過,在下過炒制時,翻炒壹下出鍋即可4、胡椒粉可以依據個人口味放入