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巖茶和大紅袍的區別

巖茶(也稱為武夷山巖茶)和大紅袍都是中國的名茶,但它們之間有幾個不同之處:

1.產地不同:巖茶產於福建武夷山,大紅袍產於福建武夷山北部武夷山巖骨附近的巖壁上。

2.品種不同:巖茶以福建九曲紅、肉桂、水井桂、毛尖為原料,大紅袍以細膩短小的茶樹毛尖為原料。

3.工藝不同:巖茶采用傳統硬繩工藝,大紅袍采用切割工藝。

4.口感不同:巖茶口感醇厚,入口後有石礦和橡木的香氣,且有明顯的巖韻,而大紅袍口感柔和順滑,有蘭花香。

5.價格不同:大紅袍是價值不菲的茶品,價格較高,但巖茶價格相對平易近人,因為采摘量很少,工藝復雜。