我喜歡川菜，我喜歡幹辣椒的味道。在工廠裏很難吃到大鍋飯裏的壹顆青菜。晚上可以在家做飯，想幹嘛幹嘛，多吃青菜補充維生素。
材料
材料:油麥菜250g；
輔料:油、鹽、蒜、胡椒粉、味精。
油炸萵苣
1
準備壹把油麥菜。
2
切成段，清洗幹凈。
三
在鍋裏熱油，加入大蒜和胡椒。
四
炒香。
五
加入油麥菜。
六
翻炒。
七
用鹽和味精調味。
八
裝盤子。
技巧
1，選嫩油麥菜味道更好。
2、加辣椒炒會有壹種特別的風味，很開胃。