主料冬瓜250克
調料，色拉油，鹽，醋，蔥，姜，蒜，蝦。
海苔燉冬瓜
1.冬瓜洗凈去皮，切成薄片。
海藻PM.jpg燉冬瓜。
2.將幹海苔洗凈，用清水浸泡。
海藻Mh.jpg燉冬瓜。
3.姜切絲，蔥切末，蒜切片備用。
海藻CY.jpg燉冬瓜。
4.往鍋裏加入色拉油。油溫八成熱時，放入姜絲、蔥花、蒜片炒香。
海藻wG.jpg燉冬瓜。
5.然後加入冬瓜翻炒。
海藻DH.jpg燉冬瓜。
6.然後放入海米中。
海藻xI.jpg燉冬瓜。
7.加入少許醋拌勻，去除魚腥味。
8.將海苔浸泡過的水加入鍋中燉冬瓜。
9.如果鹽淡了，可以加少量鹽燉。