白蘿蔔燉羊蠍子的方法(高壓鍋版)；
材料:全蠍365克，白蘿蔔269克，大蔥20克，香蔥20克，生姜6克，清水800克。
輔料:食用鹽2克。
1、食物準備:大根白蘿蔔、大蔥、羊蠍子分別洗凈，羊蠍子泡去血水。
2.煮壹鍋水，把水倒進羊蠍子裏煮壹會兒。
3.拿起沖洗水，過濾水。
4.將小蔥、大蔥、白蘿蔔洗凈。
5、焯水羊蠍子、帶切刃的白蘿蔔、切碎的香蔥、切半的大蔥、姜片等。
6.將處理好的羊蠍子和白蘿蔔放入高壓鍋中，加入800克清水。
7.加入姜、蔥、香白段，蓋上鍋蓋，壓30分鐘。
8.煮好後加入食用鹽，攪拌幾下，取出。
9.白蘿蔔燉羊蠍子成品圖(高壓鍋版)。