蓮子既不是熱性也不是涼性。
蓮子性味甘、澀、平。歸脾、腎、心經。蓮子總體上來說屬於平性，但是蓮子心是屬於寒性的，蓮子芯可以用於治療心火亢盛引起的心慌，失眠多夢，口舌生瘡等癥狀。但是要註意，體質虛寒、脾胃虛寒者，宜去心食用蓮子，以防加重病癥和造成腸胃不適。
蓮子的營養價值
1、蓮子富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。
2、蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
3、蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦。
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