材料
松餅粉300g雞蛋2顆洛神紅棗枸杞水150cc洛神花蜜餞適量紅棗適量枸杞適量季節時蔬2~3樣適量
做法
1
備齊全部食材。先取紅棗、枸杞、洛神花蜜餞等量,對200cc的水,煮沸後過濾,預留洛神紅棗枸杞水150cc放涼備用。
2
雞蛋2顆及洛神紅棗枸杞水分次加入松餅粉中,攪拌均勻。
3
自動制面包機以烘培模式,先啟動預熱。將壹半的松餅粉面糊倒入自動制面包機烤模中,隨興放入季節時蔬及熬煮過的枸杞、紅棗、洛神花,續將松餅面糊全部倒入烤模中,並取完整洛神花蜜餞裝飾面糊。
4
烤模放入自動制面包機後,約45分鐘烘培模式結束,完成。
5
倒出烤模後靜待冷卻切塊後即可美味食用。