2、吃蝦黃的好方法：去掉蝦胃以後就露出來蝦黃啦，這個時候壹口咬下去也不為過，更斯文的吃法就是用兩根牙簽挑出來吃了，這樣相對麻煩些而已，但是口感棒棒噠。
3、剝蝦肉的簡單的方法：做好的蝦尾都是緊緊的蜷著的，這個時候輕輕分離，蝦尾就和蝦頭分離啦。
4、從蝦尾的壹側把外殼壹點點的去掉，然後蝦肉就可以完全剝出來了，方法是非常簡單滴就是需要指甲的幫忙，指甲稍微長壹點點剛剛好。
5、去蝦線：把蝦肉從中間分開就能看見壹條黑黑的蝦腸，踢出來就可以啦。